Finger Lickin'佐世保のハワイHawaii in Sasebo
佐世保で味わう 本格 Hawaiian Food Authentic Hawaiian Food, made in Sasebo
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15種以上のハーブ＆スパイスを自家製ブレンド。香りは強く、でも食後のニンニク臭は抑える。うちにしか出せない味。15+ herbs & spices, blended in-house. Bold aroma up front, with no harsh garlic aftertaste. A flavor only we can make.
ソースもスープもシーズニングも、全部手作り。本場の味に限りなく近づけた、こだわりの一皿。Sauces, soups, seasonings — all handmade. Crafted as close to the real island taste as it gets.
湊町の小さなハワイ。テイクアウトで、いつもの一日をちょっと特別に。English menu OK.A little Hawaii in Minatomachi. Takeout that makes an ordinary day special. English menu OK.
鹿児島県産の高級和牛を1人前230g。特別なルートで仕入れ、「お客様に楽しんでほしい」という想いから原価で提供しています。歯がいらないほどの柔らかさと、一口の爆発的な旨味。素材の味を活かして、お好みのソースで。Premium Kagoshima wagyu, 230g per serving. Sourced through a special route and offered at cost — purely to share it with you. Melt-in-your-mouth tender, with explosive umami. Enjoy it simply, with your choice of sauce.
香りのパンチは残しつつ、食後のニンニク臭は抑える。調理に5時間。決め手は15種以上のハーブ＆スパイスを自家製ブレンドしたシーズニング。本場に限りなく近い、うちにしか作れない味です。Big aroma up front, but the after-garlic is tamed — that takes 5 hours of cooking. The secret: a house blend of 15+ herbs & spices. As close to the islands as it gets — and ours alone.
ハワイ伝統のオックステールスープを牛すじでアレンジ。完成まで丸2日間、特殊な調理で旨味とコラーゲンを抽出。「ハワイに戻ってもこの味が忘れられない」と、レシピを求める電話が来たことも。A Hawaiian classic, reimagined with beef tendon. Two full days to draw out the umami and collagen. Guests who moved back to Hawaii have called us asking for the recipe.
国産チキンを自家製シーズニングで。ボーンレスは胸肉なのに、噛んだ瞬間に旨味が溢れるジューシーさ。手羽先は外カリカリ・中ホロホロ。子供から年配まで、「麻薬のシーズニング」と呼ぶ人も。Domestic chicken, our house seasoning. Boneless is breast meat — yet bursts with juice at first bite. Wings: crispy outside, fall-apart inside. Fans of every age call it “the addictive seasoning.”
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※Payment at the store.
佐世保のハワイを、そのまま身にまとう。オーナー私物のオリジナル パーカー＆Tシャツ（パーカーは3色展開）。ロゴステッカーもあります。海が似合う、ゆるっとアロハなアイテムです。 Take a piece of our Sasebo Hawaii with you. Original hoodies & tees (hoodies in 3 colors), plus logo stickers. Easy, beachy, everyday aloha.
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